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韓劇常出現的美食之一辣炒年糕,自己在家試做也不一定能做得出道地的辣炒年糕,現在想吃道地的辣炒年糕,不用再跑一趟韓國了。
無情最近到全聯福利中心購物,看到有在販售韓國Otaste辣炒年糕冬粉杯,分別有「辣炸醬味」及「原味」,剛好在做「第二牛五折」優惠,於是我兩種口味都買來試吃看看,無情是個不會吃辣的人,所以在調理時又加了高麗菜、甜不辣及一包泡麵在裡面,但吃起來還是有些辣,不過是無情個人能接受的辣度。
不會知道怎麼調理沒關係,紙碗上有貼心調理方法給購買者參考。
調理方法:
微波爐
1.依序放入年糕、冬粉、調味醬
2. 倒入常溫水或沸水至內側指示線,再將上蓋輕輕地遮住杯口,請勿壓緊
3. 放進微波爐加熱,700W微波(常溫水4分鐘/沸水3分30秒);1000W微波(常溫水3分30秒/沸水3分鐘),攪拌後即可享用
平底鍋
1. 加入160mL的沸水及冬粉
2. 拌煮1分30秒
3. 放入年糕及調味醬包拌炒1分30秒
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